1 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:55:16.64 ID:+C9rwIla0.net PLT(13121)

 かつては学校給食の中心だったパン。最近では全国平均で週1回程度しか提供されず、業者が次々姿を消しているという。 
なぜ、こんなに減ったのか。 

 10月中旬、岩手県北部にある葛巻町立江刈小。給食の時間になると、子どもたちは持参したお弁当箱を開け始めた。 
中身はほとんどがご飯だ。同町ではこの1年、給食で主食が提供できていない。昨年9月末、給食パンを納入していた 
同県一戸町の「一野辺製パン」が破産したためだ。 

 破産管財人の弁護士によると、給食パンの回数が減ったことが一因という。同社は米飯も提供していたため、給食で主食が出せなくなった。 
その後、他県の業者が工場を購入して操業を始めたが、中山間地の葛巻町へはコスト面からパンを配送できないという。 
町は、今年度中は児童に主食を持参させる方針だ。 

 全日本パン協同組合連合会(全パン連)によると、昭和20~40年代に6千社あった給食パン業者は現在、1300社を切っている。 
一番の理由は、パン給食の回数が減ったことだ。かつては週5回だったが、文部科学省の2016年の調査によると、米飯は週平均3・4回で、残りはパンか麺。
全パン連によると、パンは平均1・3回という。川島弘士副会長(74)は「毎年100社消えている。せめて週2回のパン給食が維持されないと業者はなくなる」と言う。 

 今年4月に廃業した茨城県日立市の「キムラヤ」も2年前、給食パンの製造をやめた。日立市などがある県北部のパン食の回数は、週平均1・5回。 
経営していた平子允秀さん(77)は「パン給食が減ったのが閉店理由の一つ。週1回程度で設備投資ができない」。 
https://www.asahi.com/articles/ASLCX3R41LCXUTIL00N.html 

2 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:56:31.29 ID:G9RDhTAD0.net
GHQがうんたらかんたら 

3 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:56:44.24 ID:YsNP74yf0.net
今は週一回なんか 
おっさんの時代は2日に一回やったで 

4 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:56:47.63 ID:HMlFI0aR0.net
大手がやればいいやん 

5 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:56:59.96 ID:YWizrJpn0.net
時代の流れよ… 
6 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:57:27.48 ID:iDgodC3Q0.net
緑パン 

7 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:57:27.90 ID:yI7Vw+8p0.net
ほんの一部の地域の出来事だろ 

8 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:58:02.84 ID:ucVYvjke0.net
とかいいつつなんだかんだギリギリやってけるんだろ? 

働けやぁ!! 

9 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:58:34.36 ID:n9kkNY5l0.net
給食のパンってあのまずいコッペパンと食パンだろ 
バゲットとかカンパーニュ出せよ 

10 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:58:34.93 ID:3XgVGBsQ0.net
バイバイキーン 

11 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 21:58:50.77 ID:ju26MLwd0.net
給食のパンは使う粉まで決められてて、その粉だとそれなりにおいしいパンを焼くのも難しいんだって出入りのパン屋が言ってた 

12 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:00:11.30 ID:o+hNLEiQ0.net
なんで米飯も提供していたのに破産? 


14 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:02:09.83 ID:JreEuA/v0.net
ヤマザキパンとか地域貢献的な宣伝でやってやれや 

15 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:02:14.91 ID:wsuYgo5v0.net
日本人なら米くえよ 
パンなんか 
進駐軍のくいもんやんけ 


17 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:02:31.61 ID:x2Yc/Yoz0.net
アマゾンのプライム会員になってパンをポチッとな、でいこう 

18 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:03:26.67 ID:KMH9fJCo0.net
値段を上げればいい 

19 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:03:36.92 ID:90wdYrU40.net
パンの市場自体は拡大してるんだから普通に個人経営のパン屋やればいいじゃん 

20 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:03:40.66 ID:Se6m3NOq0.net
東北は何やらせてもダメだな 

21 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:03:47.92 ID:K9Pmw4Mr0.net
麺は要らん 

22 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:04:17.34 ID:XRgFUlk50.net
市販のパンより不味いし、若い世代ほどパンよりコメを好むからなあ 

23 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:04:18.21 ID:Y31xjNzS0.net
一口食べただけで、カスがこぼれるボソボソのパン 

24 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:04:30.41 ID:jNtyEXfR0.net
なんでキムラヤって屋号多いの? 


27 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:06:04.06 ID:nbeGTVAq0.net
日本の子供達を支えるためにウリ達が新しい給食を作る工場を作るにだ 

28 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:06:05.91 ID:UPJduaqG0.net
2回読んだけど意味がわからない… 
東北で何が起こってるの? 

29 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:06:34.38 ID:vgeXWtNn0.net
牛乳なんてもんもいらないわな 

30 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:07:00.07 ID:ZwIg3vfZ0.net
給食の食パンの耳固すぎ 

31 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:07:10.59 ID:AC8oFXtW0.net
初めて給食にご飯が出た時はそりゃあ嬉しかったもんじゃ のう若い衆 

32 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:07:24.46 ID:7ABafF5T0.net
コッペパンを要求する 

33 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:08:56.90 ID:WXDyF4jM0.net
副業じゃねえのかよ  

35 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:09:30.50 ID:VcnLRWnf0.net
毎日パンだったぞ時々ソフト麺かビスケット 

36 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:10:31.86 ID:Ch1ByTtD0.net
日本人なんだから米食えばいいじゃん。大体パンなんて朝食だろ 

37 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:10:36.09 ID:8JAlNvYP0.net
ガキの頃のパン頻度なんか覚えてないけど週一は確かに少ない気がする 

38 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:11:00.11 ID:z9IwSDNb0.net
給食を完全米食化しよう 

41 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:11:56.03 ID:lwcoojOG0.net
取引先増やせよバカか 

43 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:12:38.58 ID:INWdVIj60.net
うどん屋やれよ 

45 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:13:22.39 ID:95oETbfj0.net
米粉パンで週に二回三回は 

46 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:13:25.33 ID:C9R0ijYF0.net
やめていいよまずいし 

47 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:13:36.52 ID:GMIYttXa0.net
砂糖のついた揚げパンはごちそうだった 

49 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:15:34.22 ID:Y8W2lPse0.net
パンの内側を切り取ってサイコロを作ってた 

50 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:17:01.49 ID:dFb3wPdL0.net
1980年頃まではパンばかりで、ご飯は週1位だったのにな。 

その頃から米あまりが騒がれだした気がするわ 


52 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:18:50.88 ID:M2Ofvz8I0.net
公務員の天下りにしか頼まないからだよ 
残飯の処理も公務員の天下りに回して何十万と取られてる 
少子化でもうそれが通用しないのわかってるのにいつまでも続けてるんだよ 


55 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:20:10.92 ID:S05PetEs0.net
そしたら大手製パンメーカから仕入れるだけでしょ 
多分そっちの方が安いし 

56 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:21:08.11 ID:WZhOME3P0.net
週5米飯で良いよ 

どうせ家庭では、パンと麺ばっか喰ってるんだろ 

57 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:21:09.61 ID:bMu7uGbx0.net
学校によって曜日別にすりゃいいのに 
同じ曜日みんなで同時にパンだと設備遊ぶし 

58 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:21:27.70 ID:VcnLRWnf0.net
ランチパックならいつもスーパーで投げ売りされてるぞ 

61 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:21:58.29 ID:YTOy2TrV0.net
パン嫌いだったな 

62 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:22:43.79 ID:ZtUf7hmJ0.net
給食のパンってどうやったらこんな不味いもの作れるのかレベルだから亡くなったほうがイイよ 

65 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:24:06.13 ID:H59ASI8x0.net
アンパンマン精神を 

66 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:24:27.34 ID:vC3DegP30.net
パサッパサのまずいパン、苦痛だった。のど通らない。 
週に一度の冷たくて、ビチャーとした古米が楽しみだった。 

揚げパンがうまいのではなく、普段の食パンまずかっただけだね。 

68 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:24:59.52 ID:kNKDyjJn0.net
ナンは週何回? 

69 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:25:10.96 ID:cFhX0QWt0.net
食パンビニール袋につめるだけじゃねえか 

70 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:25:14.13 ID:L8w+RS/V0.net
おれの頃の米と同じくらいの頻度だな 
パンはヘンなにおいでまずかったけど、 
ごはんはごはんでベチャベチャでまずかった 

71 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:25:18.21 ID:bFX6dOar0.net
コッペパン2 
食パン1 
白飯持参2 
だった。 

72 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:26:02.81 ID:mzVU3SA20.net
思い返してみても週1か多くて2だな 
ご飯3のパン1のめん1くらいだ 

73 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:26:12.70 ID:sL0EHPq80.net
学校給食のパンって恐ろしく不味いんだわ 

バターロールなんかの時は中にミネストローネとかシチュー突っ込んで無理やり食ってた 

74 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:27:26.68 ID:0Ql9zrFr0.net
利権に守られて不味いパン作って安穏としてただけだろ 
せめて山崎パンに匹敵するレベルのものを作れよ 

75 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:27:43.61 ID:vMSBELZD0.net
食べ切れなくて残してかびさせたのを思い出す 

77 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:27:53.83 ID:nAMEQZ060.net
揚げパンは上の方から取るのがベター 

78 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:28:18.55 ID:kKEV1IZx0.net
今のガキは有名店の美味いパン食ってるからな 
俺の時はパサパサの不味いミルクロールやバターロールばっかりだった 

79 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:28:21.69 ID:/GdL9XpP0.net
コッペパンはあまり美味しくなかったな 
そのせいかジャムかバターは付いてたけど 
バターロール、黒糖パン、パインパンは美味しかった 

80 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:28:24.85 ID:qMt5W+Lj0.net
週五で白米持参だった 
パンもソフト麺も出たことない 

81 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:28:35.52 ID:Vp3RVgtF0.net
99年生まれのオジサンはパン食3回白飯2回だったぞ 

82 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:29:18.35 ID:b0np3SLS0.net
給食専用パンなんか止めて市販されいるパンと同じものを使えば? 


84 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:30:44.44 ID:P+PXLAxn0.net
よく残して持って帰れって言われてるの忘れた奴がカチコチになって出てきたりしてたわ 

85 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:31:31.00 ID:Pc8hyjCdO.net
悪いが給食パンなんてどこも「美味しいものを提供しないと他社に変えられてしまう」なんて危機感を持ってなかった。 
美味しいものとなればそれなりにコストが嵩むわけだが、そうなると製品価格にも少なからず反映して値が上がる。 
だけど納入先は学校――即ち予算の縛りから値が高いものは排除されてしまうから、業者としては不味いのを承知の上で安いものを納入する。 
そりゃ潰れるわ(笑)。 

86 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:31:32.12 ID:WZhOME3P0.net
昭和45年生の団塊ジュニア 
米飯給食など喰った記憶がない 

週5パンだ しかもまずい 

87 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:32:26.51 ID:CB9+m6g20.net
揚げパンうめぇって文化もうないの? 

88 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:32:36.72 ID:VdQJ17SR0.net
1973年産まれだと米飯は周1-2回で、他は大方あのパンだったぞ。 
牛乳と一緒に飲み込むとそこそこ喰えたんで、牛乳が余ったら取り合いだった。 

89 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:32:53.62 ID:Pd7bSMZg0.net
給食のクソ不味いパン 
無くなって良かったじゃん 

90 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:33:14.59 ID:+6Qa5e8E0.net
昔米は高かった 
なので闇米みたいのが出て来てそのあたりから安くなってきた 

昔はパンの方が安かったんだよ 

91 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:33:27.39 ID:P3d78yjt0.net
毎日毎日コッペパンとマーガリンだったw 
冬はみんなでストーブで焼いて食べてた 

92 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:34:37.08 ID:0Ql9zrFr0.net
不味いから淘汰されただけ 
市販レベルの美味しいパンを出せば 
求められるから消えなかった 
スーパーのパン売り場は相変わらず安定の賑わいなんだから 

93 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:34:52.00 ID:l+efxl7u0.net
時代が変わったんだよ 

95 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:36:26.23 ID:D+nP2YoP0.net
パンは昔は代用食なんて言われてたからな 

96 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:38:37.39 ID:Ic0hQbuK0.net
>パン給食の回数が減ったことだ。かつては週5回だったが 

!? 

97 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:38:39.15 ID:sU7Lejgb0.net
なぜ1日であんなに、固くなるのか 
謎だったけど、こういうもんだと 
納得すれば別にマズくはない。 

ただ、マーガリンやジャムとの 
相性が、すごーーく悪い。 

98 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:38:58.37 ID:xKM1jRBk0.net
公務員仕事でパンのレシピが戦後のままらしい。で配合変えられないから美味しくできないとこの前テレビで見たぞ。山パンのコッペパンで良いのでは日持ちするし 

99 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:39:18.97 ID:ZtUf7hmJ0.net
俺くらいのジジィになるともう毎日パンばっかりだったからな 
大体コッペパンで、食パンの時はマーガリンかジャムと称する 
ゼリー状のなにかの小袋が付いてた 

俺は子供の頃からパンは大好きだったが、給食のやつは不味くて 
食えなかった 

100 :名無しさん@涙目です。:2018/11/30(金) 22:41:13.72 ID:aM+LqXhT0.net
給食のパン不味いからなくなって良かったんじゃね 







転載元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1543582516/